饭店什么菜用新油炸的

炸串：

包括各种肉类和蔬菜串在一起油炸，如羊肉串、蔬菜串等。

里脊肉饼：

将里脊肉剁成肉饼后油炸至金黄。

鸡叉骨：

将鸡叉骨油炸至酥脆。

济宁夹饼：

一种地方特色小吃，通常需要油炸处理。

干煸豆角：

将豆角炸至外酥内嫩，然后进行干煸处理。

红烧茄子：

茄子经过油炸后，再进行红烧处理。

炸丸子：

各种肉类或蔬菜制成的丸子油炸至金黄。

炸带鱼：

将带鱼切段后油炸至酥脆。

椒盐鸡块：

鸡肉块油炸后，撒上椒盐调味。

炸薯条：

将土豆切成条状，油炸至金黄酥脆。