泉州好吃油炸

在泉州，有几款值得一试的油炸美食：

位于迎津桥桥头的小摊，以新鲜里脊肉为主料，加入多种酱料腌制后裹上地瓜粉油炸。

炸醋肉表面金黄，外酥里嫩，带有淡淡的醋香，是面线糊等美食的绝佳搭档。

是福建泉州泉港的特色风味小吃，以海蛎和瘦肉为馅，外皮香脆，搭配地瓜粉，蘸上老醋食用。

在田安北路工行附近摆摊，以醋肉为主打，口感外酥里嫩，深受欢迎。

以浮粿最为特色，现炸8分钟即可食用，位于丰泽区迎津街183号门口。

主要出售煎粿、米粿和猪油嗲等油炸小吃，其中煎粿口感香酥，非常受欢迎。

在西街的炸鸡腿店中，炸醋肉以其独特的酸甜口感和酥脆的外皮赢得好评。

由一位70岁奶奶手工制作，猪肉切大块油炸至起泡酥脆，适合作为零食或下酒菜。

这些油炸美食各具特色，从传统的醋肉到创新的煎粿，再到海鲜风味的浮粿，每一种都能带给你不同的味觉享受。建议您根据个人口味选择尝试，特别是桥仔头醋肉和黄阿姨醋肉，是泉州当地人和游客公认的美味。