莲子百合银耳羹婴儿
莲子百合银耳羹是一款营养丰富的甜品,适合婴儿食用。以下是制作方法和营养功效的详细介绍:
制作方法
材料准备
银耳3朵
新鲜百合20克
莲子20克
冰糖30克
泡发
银耳用温水泡发,洗净,剪去根部,用手掰碎。
莲子和百合分别用温水泡发。
炖煮
银耳放入炖煲内,倒入足够多的清水,大火烧开后转小火慢炖2小时左右,直至银耳煮至浓稠。
加入冰糖搅拌均匀,倒入莲子,盖上锅盖小火煮15分钟左右。
最后放入百合,再煮15分钟左右即可。
营养功效
百合:具有润肺止咳、宁心安神、补中益气的作用,非常适合咳嗽的宝宝。
莲子:养心安神、益肾涩精,有助于改善睡眠。
银耳:滋阴养肺、美容养颜,促进肠道蠕动,帮助消化。
冰糖:调和口感,增加甜度。
适合年龄