燕窝银耳莲子的配料比例

燕窝银耳莲子的配料比例如下：

燕窝：

10克

银耳：

10克

莲子：

20克

冰糖：

适量

清水：

适量

炖煮步骤：

1. 将燕窝放入清水中浸泡2-3小时，期间换水2-3次，去除杂质。

2. 将泡发好的燕窝、银耳和莲子放入炖盅中。

3. 待材料炖煮至熟透，汤汁浓稠时，加入适量的冰糖，继续炖煮10分钟。

4. 关火，待炖盅冷却后，取出即可食用。

小贴士：

燕窝泡发时间越长，口感越好，但具体时间可根据个人喜好调整。

银耳和莲子可以提前泡发，以便在炖煮时更节省时间。

冰糖的用量可根据个人口味调整，以达到最佳的口感和甜度。

希望这些信息对你有所帮助!