电饭锅面粉酸奶做蛋糕

使用酸奶、面粉、鸡蛋等材料制作蛋糕的步骤如下：

鸡蛋 6个

低筋面粉 135g

酸奶 1盒（约200ml）

白砂糖 80g

玉米油 40ml

食用油适量

将鸡蛋打入盆中，分离蛋黄和蛋清。

在蛋黄中加入30g白砂糖和玉米油，搅拌均匀。

加入酸奶，继续搅拌均匀。

将蛋清倒入无水无油的容器中，加入50g白砂糖，分三次加入，打发至倒扣容器蛋白霜不会掉落。

将打发好的蛋白霜分两次加入蛋黄糊中，用切拌的方式搅拌均匀，防止消泡。

电饭锅底部刷上一层食用油，防止蛋糕粘锅。

将切拌均匀的蛋糕液从高处倒入电饭锅，稍微震动一下电饭锅，震出里面的大气泡。

盖上盖子，开启电饭锅煮饭功能键。

煮饭功能结束后，不要立即出锅，再焖上5分钟揭开锅盖。

取出蛋糕，稍微冷却后即可享用。

这是一个简单的酸奶电饭煲蛋糕的做法，你可以根据自己的口味进行调整。