怎样用电饭锅做发糕

使用电饭锅制作发糕的步骤如下：

玉米面、普通面粉、酵母粉、小苏打、白糖、红枣、葡萄干、蓝莓干等。

将玉米面、面粉、酵母粉、白糖放在一个大碗中，拌匀。

慢慢倒入温水，边倒入边搅拌成粘稠的糊状，根据面粉的吸水度调整水量。

盖上盖子或保鲜膜，放在暖和的地方发酵，直到面糊表面有均匀的气泡，体积增大到原来的两倍左右。

发酵好的面糊中加入少许小苏打，搅拌一下。

电饭锅擦干，内壁刷一层油。

将面糊倒入电饭锅中，轻轻晃动几下，在面糊上面放上喜欢的红枣、葡萄干等，静置发酵10分钟左右。

按下煮饭键，当煮饭键跳起后，保温10分钟左右即可。

把电饭锅取出，倒扣在案子上，发糕自行脱落，切块装盘食用。

通过以上步骤，你就可以在电饭锅中轻松制作出美味的发糕了。