洋葱木耳吃不完怎么保存
洋葱木耳如果吃不完，可以采取以下几种保存方法：
冷藏保存
将洋葱和木耳用保鲜膜或保鲜盒密封好，放入冰箱冷藏室。这种方法适用于短期储存，可以保持木耳的新鲜度，但时间不宜过长，建议当天食用完毕。
真空包装
使用真空包装设备或手动抽气装置对剩余的木耳进行密封包装，并排除其中空气。这种方法适合小量未吃完的木耳长期保存，可减少微生物污染。
脱水处理
利用食品烘干机或太阳晒干等方式降低木耳含水量至安全水平。这种方法主要针对干货类食材，使其在干燥环境中不易滋生细菌。
罐装
选择合适的金属或塑料罐作为容器，在无菌条件下灌入适量木耳溶液。罐装产品常用于即食或需长时间保存的食物，提供较长保质期及方便携带。
添加防腐剂
根据需要加入适量苯甲酸钠等非处方防腐剂以抑制微生物生长。通常在制作过程中加入，确保食物安全且易于存储。