木耳怎么泡发多久

泡发木耳的时间主要取决于水温、泡发方法以及木耳的种类。以下是一些常见的泡发方法和时间建议：

温水泡发

最佳时间：30分钟到1小时。

水温：控制在35度左右的温水最合适。

方法：将干木耳放入温水中，加入一小撮盐，这样能起到消毒作用。

凉水泡发

最佳时间：3-4小时。

方法：将干木耳放入凉水中，水量要没过木耳，最好多一些，让木耳慢慢吸饱水。

热水泡发

最佳时间：20-40分钟。

水温：温度较高的热水可以缩短泡发时间。

方法：将干木耳放入热水中，水量要没过木耳，盖上一个盖子，使劲儿摇晃容器一分钟，然后静置2分钟。

微波炉泡发

最佳时间：3-5分钟。