粉条木耳做凉菜的做法

粉条木耳做凉菜的步骤如下：

准备食材

粉条

木耳

大葱

酱油

醋

鸡精

芝麻酱

盐

香油

辣椒油（可选）

煮粉条

烧开水，将粉条放入锅中煮熟。

煮熟后，过一遍凉水，捞出晾凉。

泡发木耳

木耳提前用凉水泡发，直接放入煮过粉条的锅里焯熟。

焯熟后，捞出过凉水，切成细丝。

调制酱汁

在一个小碗中，放入芝麻酱、酱油、醋、盐、鸡精和香油。

将芝麻酱搅拌开，根据个人口味可以加入辣椒油。

拌匀

将木耳放入调好的酱汁里。