电饭锅压莲藕

使用电饭锅压莲藕的方法如下：

准备食材

莲藕2节

糯米200克（根据个人口味可适量增减）

冰糖100克

红糖60克

白糖150克

红枣7颗

油1勺

卤水汁1.5勺

香叶2片

盐少许

处理莲藕

清理皮层，洗净备用。

莲藕顶部斜着切一刀，便于灌糯米。

将泡好的糯米塞到莲藕孔里，用筷子戳一下，确保没有空隙，然后盖上切下来的顶部，用牙签固定好。

煮制

把处理好的莲藕放入电饭锅，加入冰糖、红糖、白糖、红枣、油、卤水汁和适量的水，水量要超过莲藕。

按下煮饭键，根据个人口感可能需要按2-3次煮饭键。

煮好后，让莲藕在汤汁里泡两小时再捞出，晾凉后切片。

调味

切片后淋入煮莲藕的汤汁，或者根据个人口味淋入蜂蜜或糖桂花等调味品。

通过以上步骤，你就可以在电饭锅中轻松制作出香糯鲜脆的莲藕了。