双椒鸡肉腌制

双椒鸡肉的腌制方法如下：

鸡腿：2只，去骨切块

青椒、红椒：各一个，切块

大蒜：3瓣，切片

生姜：适量，切片

盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、料酒、食用油：根据自己的口味调放

鸡腿肉切块后，用料酒、生抽、盐和黑胡椒粉腌制20分钟，让肉汁更加入味。

青椒和红椒洗净去籽，切成适口的块状。

锅中热油，放入蒜片和姜片，炒至香味四溢。

加入腌好的鸡腿肉，快速翻炒至表面变成金黄色。

放入双椒块，继续翻炒至双椒熟软。