面粉简单做法早餐饼子

这里有一个简单的早餐饼做法,适合快速制作:

材料

面粉 500克

酵母 5克

泡打粉 2克

温水 400毫升

葱花 适量

食盐 适量

食用油 适量

做法

和面

将面粉、酵母、泡打粉混合在一个大碗中。

慢慢倒入温水,边倒边搅拌,直到形成一个黏稠的面糊。

盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发至两倍大,或者放入冰箱冷藏一晚上。

准备葱花

将小葱洗净,切成葱花备用。

制作面饼

第二天早上,将醒好的面糊取出,先搅拌出里面的空气。

加入葱花和食盐,搅拌均匀。

在案板上抹点油,手上也沾点食用油,揪起一块面糊团圆,放在案板上整理成一个圆形面皮。