面粉简单做法早餐饼子
这里有一个简单的早餐饼做法,适合快速制作:
材料
面粉 500克
酵母 5克
泡打粉 2克
温水 400毫升
葱花 适量
食盐 适量
食用油 适量
做法
和面
将面粉、酵母、泡打粉混合在一个大碗中。
慢慢倒入温水,边倒边搅拌,直到形成一个黏稠的面糊。
盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发至两倍大,或者放入冰箱冷藏一晚上。
准备葱花
将小葱洗净,切成葱花备用。
制作面饼
第二天早上,将醒好的面糊取出,先搅拌出里面的空气。
加入葱花和食盐,搅拌均匀。
在案板上抹点油,手上也沾点食用油,揪起一块面糊团圆,放在案板上整理成一个圆形面皮。