电饭锅塌陷
电饭锅塌陷的问题及其修复方法如下:
塑料底盖凹陷修复
将底下的塑料底盖拆开,从里面往外顶压,凹陷处就会复原。
复原后,外面可能还有些痕迹,再用软布慢慢压平,这样大部分能修复,有些也会留下一点痕迹,总的来说比原来的凹陷好多了。
电饭锅内胆变形
饭锅内胆是冲压成形的,在使用过程中发生变形,几乎是不可能矫正恢复的,除非能拿到原生产厂家重新冲压,但这种情况几乎为零。
可以尝试手工敲打矫正,但这需要国家级高级钳工才能完成,且耗时较长,可能得不偿失。
蛋糕塌陷原因及修复
烹饪时间或模式不正确:选择蛋糕功能或蒸煮模式,并设定合理的烹饪时间,避免提前开盖查看情况。
发酵粉比例不对:严格按照配方中的比例添加发酵粉。
搅拌过度:在混合蛋糕糊时,注意控制时间和力度,避免长时间过度搅拌。
面糊太稠或蛋清没打发:面和得太稠会影响蛋糕的松软度,蛋清需要打发到立得住筷子为止。
电饭锅密封效果不好:注意电饭锅的质量,确保密封效果良好。