排骨蒸鸡调料

茴香、八角、花椒、盐

生抽、麻油、花生油、陈皮粉、胡椒粉、生粉

盐、糖、豉油、米酒、陈皮粉、胡椒粉、麻油、生粉、姜米、干葱

盐、十三香、生抽、料酒、葱姜汁、鸡蛋、红薯淀粉、料水（五碗配比）、八角、花椒、香叶、清水

盐、糖、胡椒粉、清水、葱花

李锦记排骨酱、李锦记草菇老抽、玉米淀粉、姜片

豆豉、葱、姜、蒜、香菜、尖椒、色拉油、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、精盐、味精

辣椒（红、尖、干）、花椒、姜、盐、大蒜、白砂糖、料酒、江米酒、大葱、味精、鸡精、植物油

胡椒粉、盐、料酒、生抽、鸡汁、小葱结、姜片、沙参、党参

这些调料可以根据个人口味进行选择和调整，以达到最佳的口感和风味。