腌制青梅炖汤

腌制青梅炖汤的步骤如下：

准备材料

青梅：5颗（若无新鲜青梅，可用腌制青梅）

党参：20克

大枣：3颗

茯苓：20克

陈皮：一小瓣

瘦肉：150克（3~4人量）

处理青梅

将新鲜青梅洗净剖开，若使用腌制青梅则跳过此步骤。

准备药材

党参、大枣、茯苓、陈皮稍冲洗备用。

处理瘦肉

瘦肉洗净切大块，汆水备用。

炖汤

将所有材料放入汤煲中，加水约2000毫升。

大火烧开后转小火煮约1小时。

添加适量盐调味即可。

这款汤品具有滋补养生的功效，适合在芒种时节饮用，有助于播种期间的身体调养。