宝宝午饭茄子面条

宝宝午饭的茄子面条做法有很多种，以下提供几种适合宝宝口味的做法：

茄子肉末拌面

食材准备

茄子1个

瘦肉末50克

面条适量

葱、姜、蒜适量

生抽、老抽、料酒、陈醋、糖、盐、豆瓣酱、食用油

制作步骤

茄子去皮切块，瘦肉切成肉末。

姜切丝，葱切葱花，蒜拍碎。

锅里放油，小火炒姜丝和葱花至香味出来，加入肉末炒熟。

加入茄子丁，炒至软烂，加水焖煮，加盐和豆瓣酱调味。

另起锅煮面条，面熟后捞起放入碗中。

将茄子肉末淋在面条上，可加一些青椒碎和香葱末提味。

素茄子面

食材准备

茄子1个

番茄1个

面条适量

面粉适量

鸡蛋1个

青菜适量

食盐、十三香、食用油、香油

制作步骤

茄子切成条状，拌入面粉，不加盐。

平底锅烧热，放油，将拌好的茄条煎至微黄，加入盐和十三香调味。

另起锅，炒香葱花和西红柿，加入足够的水烧开。

下入面条、煎好的茄条和青菜，煮至面条熟透，加入鸡蛋，最后放葱花或荆芥提味。

宝宝茄子拌面

食材准备

茄子1个

面条适量

葱花、蒜末适量

西红柿2个

宝宝酱油、糖、番茄酱、水淀粉

制作步骤

面条煮熟，过冷水加食用油拌匀备用。

锅中放油，炒香葱蒜末，加入切好的番茄翻炒出汁。

加入切好的茄子，加宝宝酱油和糖、番茄酱调味，加适量清水煮至食材成熟汤汁浓稠。

把煮好的面条放入盘中，加炒好的番茄茄子，搅拌均匀即可食用。

这些做法都适合宝宝食用，不仅美味，而且营养丰富。可以根据宝宝的口味和咀嚼能力选择合适的做法。