将菜放到米饭上蒸
将菜放到米饭上蒸的做法如下:
准备食材
熟米饭适量
鸡蛋一个
西兰花一朵
胡萝卜适量
盐适量(根据口味添加)
处理食材
胡萝卜和西兰花洗净焯水后切粒
鸡蛋拌匀
拌匀食材
将一岁以上的宝宝可以适量加一点点盐,将所有材料(熟米饭、鸡蛋、胡萝卜粒、西兰花粒)放一起拌匀。
准备蒸锅
取一容器铺上油纸,将拌匀的米饭糊倒入容器中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞。
蒸制
将装有米饭糊的容器放入蒸锅,大火蒸20分钟。
取出食用
关火,取出容器,脱模后即可食用。
这种做法不仅方便,还能保留食材的营养成分和风味。你可以根据个人口味调整食材的搭配,例如加入咸肉、香菇、青豆等,制作出丰富多样的蒸饭菜肴。