田螺炒白菜
田螺炒白菜是一道美味的家常菜，主要材料包括白菜、五花肉、海螺、胡萝卜等，通过简单的烹饪步骤，可以做出鲜美的菜肴。以下是这道菜的详细做法：
材料准备
白菜：半颗
五花肉：100克
海螺：5个
胡萝卜：半根
盐：1.5勺
十三香：半勺
蚝油：1勺
生抽：1勺
葱姜蒜：适量
烹饪步骤
准备食材
五花肉和海螺肉切好备用，海螺肉多洗几遍洗去粘液。
白菜切好洗净备用，胡萝卜去皮切片。
炒香调料
起锅烧油，放入葱姜蒜末爆香。
炒蔬菜
倒入胡萝卜片翻炒。
再倒入大白菜，炒至软烂。
调味炖煮
加入半勺十三香，一勺半盐，一勺蚝油，一勺生抽，翻炒。
加入半碗清水，盖盖子炖3-5分钟左右。