又香又甜的凉菜怎么做
要制作又香又甜的凉菜,你可以尝试以下几种食谱:
凉拌鸡丝
材料:鸡胸肉、柠檬、黄瓜、蒜末、红辣椒圈、生抽、胡椒粉、芝麻。
做法:鸡胸肉煮熟后撕成丝,加入柠檬片、黄瓜丝、蒜末、红辣椒圈,以及调味料拌匀即可。
凉拌折耳根
材料:鱼腥草(折耳根)、盐、鸡精、葱花、蒜末、辣椒油、凉拌汁、藤椒油。
做法:折耳根洗净切段,配以调味料拌匀即可食用。
凉拌裙带菜
材料:裙带菜、姜片、蒜末、酱油、白醋、白酒、糖、辣椒汁、干辣椒、白芝麻。
做法:裙带菜泡开后,加入调味料腌制半小时,撒上白芝麻即可。
凉拌黄瓜鸡胸肉
材料:鸡胸肉、黄瓜、大蒜、生抽、香醋、香油、盐、白糖、小米辣、辣椒油、花椒粉、芝麻。
做法:鸡胸肉煮熟撕成丝,黄瓜切丝,加入调味料拌匀,冷藏后食用。