鸡腿洋葱炸锅做法

准备食材

鸡腿 3个（380g）

洋葱 半个

大葱 1根

小葱 1把

姜片 3片

料酒 1白瓷勺

生抽（腌制）2白瓷勺

老抽（腌制）1白瓷勺

盐（腌制）0.5调料勺

白糖（腌制）0.5调料勺

淀粉（腌制）2~3白瓷勺

白胡椒粉（可选）适量

盐（调味）（可选）0.5调料勺

糖（调味）（可选）0.5调料勺

腌制鸡腿

把鸡腿去骨，切小块。

加入生抽、老抽、盐、糖、姜片，搅拌均匀。

加入淀粉锁住水分，腌制20分钟。