清蒸宝宝吃
适合宝宝食用的清蒸鱼有以下几种推荐:
鲈鱼
鲈鱼刺少,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2、维生素B1、铁、磷等营养物质,非常适合宝宝食用。
清蒸鲈鱼的做法可以参考以下步骤:
1. 鲈鱼洗净,去鳞、去内脏、去头尾,切段。
2. 在鱼身上和鱼腹内撒上适量的盐、料酒、葱姜蒜腌制10-20分钟。
3. 蒸锅内加水烧开,将鱼放入蒸锅中,蒸7-10分钟(具体时间根据鱼的大小调整)。
4. 蒸好的鱼取出,倒掉多余的水,撒上新的葱姜蒜段。
5. 烧热油,均匀浇在葱姜蒜和鱼身上,再淋上蒸鱼豉油。
三文鱼
三文鱼富含优质蛋白和DHA,有助于宝宝的大脑和视力发育,同时脂肪含量低,适合宝宝食用。
鳕鱼
鳕鱼营养价值高,脂肪含量低,DHA含量丰富,肉质鲜嫩,无肌间刺,方便宝宝食用。