红豆西米银耳糖

红豆西米银耳糖是一种营养丰富的甜品，结合了红豆、西米、银耳和牛奶的风味，具有补血养颜的功效。下面是制作这道甜品的步骤和一些建议：

材料准备

西米 100克

红豆 150克

银耳 1朵

牛奶 200毫升

红糖 适量（根据个人口味添加）

制作步骤

提前浸泡

红豆提前一晚浸泡，让其充分吸水变软。

银耳洗净后泡发，剪掉中间的心，用手掰成小块。

西米提前煮熟，过凉水备用。

煮制

将泡发好的红豆和银耳放入锅中，加入适量的水。

大火烧开后转小火，煮约40分钟至红豆软糯。

加入提前煮好的西米，继续炖煮5-10分钟，直至西米变得完全透明。

加入红糖，搅拌均匀，再炖煮2-3分钟，让各种食材的味道充分融合。

最后倒入牛奶，搅拌均匀，直至甜品呈现丝滑状。