油炸油条要多少油和水
炸油条的油和水的比例如下:
面粉300克
植物油15克
水160毫升
面粉1000克
油30-50克
水550-600克
面粉500克
水180克
油15克
面粉1500克
色拉油3两(约150克)
建议
油的比例:油的比例可以根据个人口感和炸油条的多少进行调整。一般来说,油温要控制在200度左右,以确保油条外酥内软。
水的比例:水的比例要适中,过多或过少都会影响油条的口感。水分的多少也会影响油条的膨胀程度,因此需要根据实际情况进行调整。
综合以上信息,可以得出以下建议: