油炸油条要多少油和水

炸油条的油和水的比例如下:

面粉300克

植物油15克

水160毫升

面粉1000克

油30-50克

水550-600克

面粉500克

水180克

油15克

面粉1500克

色拉油3两(约150克)

建议

油的比例:油的比例可以根据个人口感和炸油条的多少进行调整。一般来说,油温要控制在200度左右,以确保油条外酥内软。

水的比例:水的比例要适中,过多或过少都会影响油条的口感。水分的多少也会影响油条的膨胀程度,因此需要根据实际情况进行调整。

综合以上信息,可以得出以下建议: