桔子煮芋头
桔子煮芋头是一种 健康且富有创意的烹饪方式，结合了芋头的软糯和桔子的清新，口感层次丰富，营养价值高。以下是一种常见的做法：
材料
芋头：1个
桔子：1个
冰糖：适量
橘子皮：1个
油：适量
做法
准备材料
芋头削皮洗净，切成小块。
桔子剥皮，将桔子皮洗净晾干。
冰糖备用。
炒制
净锅放适量油，开中小火，下入芋头翻炒至表面微黄。
加入桔子皮继续翻炒，炒出香味。
煮制
加入适量清水，没过芋头，大火煮开后转小火慢焖。
将冰糖均匀撒在芋头上面，盖上锅盖继续焖煮，直到芋头熟透，汤汁浓稠。
收汁
打开锅盖，翻动芋头，继续收汁至适宜的浓稠度。