银耳山药西红柿
银耳山药西红柿的制作方法
银耳山药西红柿是一道营养丰富、口感丰富的健康佳肴。它结合了银耳的胶质、山药的黏液蛋白和西红柿的维生素C，不仅美味，还有助于消化和抗氧化。
主要食材
银耳：1朵
山药：1根
西红柿：1个
所需配料
盐：适量
糖：适量（根据个人口味）
香油：1勺（可选）
大蒜：2瓣
香葱：1根
番茄酱：1勺（可选）
制作步骤
准备食材
山药洗净去皮，切成斜段后切成菱形片，焯水备用。
西红柿去皮切成滚刀块或厚片。
木耳泡发，撕成小片。
大蒜和香葱切成末或段。
炒制
锅中加油，加热至五六成热后放入大蒜和香葱炒香。