银耳加什么做糖水好

银耳可以与多种食材搭配制作糖水,以下是一些推荐的搭配及做法:

玉米银耳糖水

食材:银耳、玉米、冰糖、酒酿

做法:将银耳泡发后撕成小朵,玉米剥粒。锅中加水,放入银耳和冰糖煮至银耳出胶,加入玉米粒继续煮15分钟,最后加入酒酿搅拌均匀即可。

玫瑰银耳糖水

食材:银耳、干玫瑰花、红枣、冰糖

做法:银耳泡发后撕成小朵,与红枣一起煮20分钟,加入冰糖调味,关火后加入干玫瑰花,盖盖焐3分钟。

枸杞银耳糖水

食材:银耳、玫瑰花、枸杞、冰糖

做法:银耳泡发后撕成小朵,与枸杞、玫瑰花一起炖煮,先煮20分钟,再加入冰糖再煮10分钟。

雪梨银耳川贝糖水

食材:雪梨、银耳、川贝、冰糖

做法:雪梨洗净去核切小片,银耳泡发后去杂质,所有主料一起放进砂锅内,加入冰糖和清水,文火熬至200毫升。

银耳莲子汤

食材:干银耳、新鲜莲子、红枣、枸杞、冰糖