银耳啤酒味

银耳啤酒味可能是由于 银耳变质或 存储不当导致的。新鲜银耳通常具有一股淡淡的清香，而无酸、臭、异味。如果银耳出现啤酒味或其他异味，可能是以下原因：

变质：

银耳在放置时间过长或存放环境不当时，可能会滋生细菌和微生物，导致变质，从而产生异味。

存储不当：

银耳在购买后，如果未能妥善保存，暴露在潮湿、高温或阳光直射的环境中，也可能导致变质和异味的产生。

因此，如果银耳出现啤酒味或其他异味，建议不再食用，以避免对人体健康造成影响。在购买和食用银耳前，应检查其颜色、气味等，确保其新鲜度。