松竹菇炖汤
松竹菇炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作松竹菇炖汤的详细步骤:
食材准备
松茸 10片
竹荪 4根
高汤 适量
盐 适量
泡发食材
将松茸和竹荪分别用清水浸泡30分钟,直到充分发起。
煮汤
将泡发好的松茸和竹荪放入高汤中。
将汤煮沸后,转小火继续煮10-15分钟,直到松茸和竹荪熟透。
调味
加入适量的盐进行调味,注意盐不要加得太多,以免影响汤的鲜味。
出锅
将煮好的松竹菇汤盛入碗中,即可享用。
小贴士
鲜味:如果有鲜松茸,使用鲜松茸味道会更鲜美。
盐量:盐要加得适量,一点即可,太多会影响汤的鲜味。