油炸的肉长毛了怎么办啊

油炸的肉长毛了， 说明食物已经变质，不能再食用。以下是处理这种情况的建议：

立即丢弃：

一旦发现油炸肉长毛，应立即丢弃，不要再食用。变质的肉类可能含有黄曲素等有害物质，对人体健康造成严重威胁。

避免处理：

不建议尝试去除毛后再食用，因为即使去除了毛，食物仍然处于感染状态，可能含有霉菌毒素，食用后可能导致食物中毒或其他健康问题。

预防措施：

为了预防类似情况的发生，建议将油炸食品密封保存，并放在阴凉干燥处，避免长时间暴露在潮湿环境中。

综上所述，油炸的肉长毛后，最安全的做法是立即丢弃，以保证食品安全和健康。