早餐儿童配菜

鸡蛋火腿三明治

材料：全麦面包、煮熟的鸡蛋、火腿、生菜叶、番茄酱。

做法：将面包片烤一下，抹上番茄酱，放上生菜叶、鸡蛋、火腿，再盖上另一片面包，切成段。

土豆丝鸡蛋卷

材料：土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉。

做法：土豆切丝炒一下，鸡蛋液加盐、胡椒粉拌匀，倒入平底锅煎熟，卷起来切成段。

寿司卷

材料：紫菜、煮熟的米饭、黄瓜、胡萝卜、火腿肠。

做法：紫菜铺在寿司帘上，抹上米饭，放上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠，卷起来切成小段。

烧麦

材料：糯米、猪肉馅、香菇丁、胡萝卜丁。

做法：糯米煮熟，和猪肉馅、香菇丁、胡萝卜丁拌匀，包进烧麦皮里，蒸熟。

紫米肉松饭团

材料：紫米、肉松。