脆皮鸡的做法不用油炸吗

脆皮炸鸡确实 可以不用油炸。以下是一种非油炸的脆皮炸鸡制作方法：

食材

鸡腿4只

炸鸡粉适量

蚝油1勺

生抽3勺

胡椒粉少许

孜然粉少许

橄榄油少许

做法

清洗鸡腿：

将鸡腿仔细清洗干净，简单划两道方便入味。

腌制鸡腿：

倒入酱油、蚝油、孜然粉、胡椒粉，一点点抓匀。然后倒入牛奶，冷藏腌制4小时。

裹粉：

将腌制好的鸡腿裹上炸鸡粉，抖落多余的炸鸡粉，静置少许。

空气炸锅：

放入空气炸锅，喷上少许橄榄油。设置2100w双热源上下焱烤，无需要翻面，直接设置鸡翅模式即可。

这种方法不仅减少了油脂的使用，还使得炸鸡外皮酥脆、肉嫩多汁，同时相对较低卡，更加健康。

建议

如果你想要尝试这种非油炸的脆皮炸鸡，建议提前准备好所有食材，并按照上述步骤操作。这样可以在短时间内完成一道美味的炸鸡，满足你的味蕾需求。