板面可以放羊肉吗

板面可以放羊肉，并且有多种地方特色做法。以下是一些具体的例子：

石家庄的羊肉板面：

虽然石家庄人有时会将羊肉换成牛肉来创新板面，但也有地道的羊肉板面做法，配料丰富，包括新鲜的羊肉丁和时令小菜，量大实惠。

安徽太和的羊肉板面：

这是安徽太和的名吃，以其用料精、制作细、食之味美而著称。太和板面通常使用羊油来炸制卤子，并且会加入多种药材和辅料，使得板面既有筋道的面条又有鲜美的羊肉卤子。

传统太和羊肉板面做法：

包括将羊肉切成小肉丁，先用羊油将辣椒炸黑，再加入花椒和醋熬制，最后加入食盐和其他调料。这样做出的卤子辣香利口，搭配筋道的面条，非常美味。

综上所述，板面确实可以放羊肉，并且有多种风味和做法，可以根据个人口味选择不同的羊肉板面尝试。