米饭炒鸡蛋腊肉
米饭炒鸡蛋腊肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
米饭：400克
鸡蛋：3个
腊肉：150克
大蒜：2瓣
青葱：1根
盐：适量
酱油：1汤匙
胡椒粉：适量
食用油：适量
烹饪步骤：
准备食材
腊肉切成小丁或薄片，根据个人口味选择。
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
大蒜切末，青葱切成葱花备用。
炒鸡蛋
热锅加油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒至鸡蛋成块状，盛出备用。
炒腊肉
锅中再加少许油，放入腊肉丁，用小火慢慢煸炒，直至腊肉微微出油，颜色变金黄且散发香味。
加入蔬菜
将切好的大蒜末倒入锅中，炒香。
加入青葱葱花，继续炒香。