虾仁玉米馄饨推荐

虾仁玉米馄饨

食材：虾仁200克、玉米粒100克、猪肉末50克、胡萝卜1/4个、鸡蛋1个、馄饨皮30张、盐适量、白胡椒粉少许、鸡精少许、香油5ml。

做法

1. 虾仁洗净去虾线，切成小丁。玉米粒解冻，胡萝卜切成细丁。

2. 将虾仁、玉米粒、猪肉末、胡萝卜丁放入碗中，加入打散的鸡蛋。

3. 往馅料中加入盐、白胡椒粉、鸡精和香油，搅拌均匀。

4. 取一张馄饨皮，放入一小勺馅料，用手指蘸水沾湿馄饨皮边缘。

5. 将馄饨皮对折，捏紧边缘，再将两角向中间折叠，捏紧成"船"形。

6. 重复步骤4-5，直到馅料用完。

7. 将包好的馄饨整齐码放在盘子里，放入冰箱冷冻保存。

虾仁玉米营养小馄饨

食材：鲜虾4只（约50g）、鹌鹑蛋2个、熟玉米粒10g、胡萝卜5g、娃娃菜15g、混沌皮适量、莎吉亚葵花籽油适量、葱姜水适量。

做法

1. 鲜虾去头去尾，用牙签挑出虾线，切成小段，搅拌成虾泥。

2. 熟玉米粒剥下来切碎，胡萝卜擦成细丝，娃娃菜切碎并挤干水分。

3. 所有食材混合在一起，滴入几滴莎吉亚亚麻籽油，倒入葱姜水，搅拌均匀。

4. 开始包馄饨，包好后放入冰箱冷冻保存。

鲜肉玉米虾仁混沌

食材：五花肉400g、基围虾四只、甜玉米三分之一、葱三分之一、花椒十粒、馄饨皮50张、盐一勺、生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺、虾皮10g、紫菜5克、胡椒粉半勺、香菜一小把。

做法

1. 准备好馄饨皮，猪肉馅和虾肉约500g，玉米三分之一，葱三分之一，花椒适量。

2. 调料倒入猪肉馅中拌匀，葱切碎，花椒泡热水十分钟，玉米分粒，虾去壳去虾线剁碎。

3. 配料依次倒入肉馅中，搅拌均匀，花椒水分次倒入馅中，搅拌上劲。

4. 采用元宝形状的包法，包好后煮熟，搭配虾皮、紫菜、香菜、胡椒粉、盐等调料。

这些做法都强调了食材的新鲜和馅料的丰富，制作过程也较为详细，适合家庭制作和早餐食用。可以根据个人口味选择合适的食材和调料，包出美味的虾仁玉米馄饨。