饺子皮油炸花生米怎么做

准备食材

饺子皮

白芝麻

花生米

白砂糖

食用油

盐（可选）

高度白酒（可选）

处理花生米

将花生米洗干净切成小颗粒。

芝麻用过滤器洗好，用不粘锅炒干，加点花生油，倒入花生碎料进行炒，注意小火，到白芝麻有点黄色，马上熄火起锅。

加入适量的白糖（根据个人口味），搅拌均匀后放凉备用。

准备饺子皮

可以购买现成的饺子皮，或者自己用面粉和水擀制。

包饺子

将放凉的花生米和糖混合均匀，作为饺子馅。

按照常规方法包好饺子。

炸饺子

锅中倒入足够的食用油，用中小火加热至油温适中（约150-180摄氏度）。