蛋糕紫色奶油

制作紫色奶油蛋糕的步骤如下：

准备材料

8寸戚风蛋糕 1个

淡奶油 200克

细砂糖 20克

色素 少许

蛋糕处理

将蛋糕削平顶盖，横剖成两片。

奶油打发

淡奶油加糖，打发成鸡尾状。

蛋糕组装

取一片蛋糕，抹上夹馅奶油。

放上另一片蛋糕，抹面。

顶面和侧面抹平。

装饰蛋糕

调紫色奶油，用叶子嘴在底边挤出弧线段。

换尖齿嘴，贴着紫色弧线的上边用白色奶油挤出弧线段。

顶边挤一圈贝壳纹。

换大红色奶油，挤出英文。

换紫色奶油，在字的周围挤出花纹。