芋泥银耳糖水
芋泥银耳糖水是一道营养丰富、口感香甜的甜品。以下是制作芋泥银耳糖水的详细步骤:
准备食材
银耳:1朵
芋头:1个(去皮切成小块)
红枣:3-4颗(去核)
枸杞子:适量
冰糖:适量
泡发银耳
将银耳用清水泡发,去掉根蒂,撕成小块,备用。
处理芋头
芋头去皮洗净,切成小块备用。
煮银耳
锅中放入适量的清水和银耳,大火烧开,转小火慢煮20分钟。
加入红枣
放入红枣煮20分钟左右,直到红枣变软。
加入芋头和枸杞子
再放入芋头块和枸杞子,继续小火慢煮。
加入冰糖
根据个人口味加入适量冰糖,继续煮至冰糖溶化,汤汁变得黏稠。