芋泥银耳糖水

芋泥银耳糖水是一道营养丰富、口感香甜的甜品。以下是制作芋泥银耳糖水的详细步骤:

准备食材

银耳:1朵

芋头:1个(去皮切成小块)

红枣:3-4颗(去核)

枸杞子:适量

冰糖:适量

泡发银耳

将银耳用清水泡发,去掉根蒂,撕成小块,备用。

处理芋头

芋头去皮洗净,切成小块备用。

煮银耳

锅中放入适量的清水和银耳,大火烧开,转小火慢煮20分钟。

加入红枣

放入红枣煮20分钟左右,直到红枣变软。

加入芋头和枸杞子

再放入芋头块和枸杞子,继续小火慢煮。

加入冰糖

根据个人口味加入适量冰糖,继续煮至冰糖溶化,汤汁变得黏稠。

炖煮