奶茶奶油是什么奶油做的
奶茶奶油通常是由 动物奶油或 植物奶油制成的。
动物奶油：
也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂牛奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。
植物奶油：
是将植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。植物奶油相对于动物奶油来说，成本较低，但可能含有反式脂肪酸，对健康不利。
在制作奶茶奶油时，可以根据个人口味和需求选择使用动物奶油或植物奶油。如果追求天然和健康，动物奶油是更好的选择；如果考虑成本和稳定性，植物奶油则更为常见。