早餐简单火腿

火腿鸡蛋早餐饼

食材：

鸡蛋 2个

火腿肠 1根（切丁）

面粉 1勺

葱花 适量

盐 少许

黑胡椒粉 少许

食用油 适量

做法：

准备食材

火腿肠切成小丁。

葱切成葱花。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。

调制面糊

将面粉、葱花、火腿丁、盐和黑胡椒粉加入鸡蛋液中，搅拌均匀，直到面糊细腻没有结块。

煎制早餐饼

锅中加入少许油，用中小火预热。

倒入适量面糊，晃动锅底使面糊均匀铺开，形成薄薄的一层圆饼。

煎至表面凝固后，翻面继续煎至另一面金黄即可出锅。