早餐吃茼蒿
早餐吃茼蒿是一种健康且美味的选择。茼蒿不仅含有丰富的膳食纤维和维生素，还带有一种独特的清香，与多种食材搭配都能产生美味的效果。以下是一些茼蒿早餐的做法：
茼蒿煎饼
食材：茼蒿一把、鸡蛋3个、面粉适量、盐、胡椒粉少量。
做法：将茼蒿洗净切碎，加入鸡蛋、面粉、盐和胡椒粉搅拌均匀。平底锅刷油，舀入面糊，煎至两面金黄即可。
茼蒿鸡蛋饼
食材：茼蒿200克、鸡蛋2个、面粉半碗、盐半勺、五香粉和清水适量。
做法：茼蒿焯水切碎，加入鸡蛋、面粉、盐、五香粉和适量清水，搅拌均匀。平底锅刷油，舀入面糊，煎至熟透。
茼蒿早餐饼（加入木耳和香菇）
食材：茼蒿、鸡蛋、面粉、木耳、香菇、盐、蒜末。
做法：茼蒿切碎，加入鸡蛋、面粉、盐、蒜末搅拌均匀。加入木耳和香菇提鲜，平底锅刷油，舀入面糊，煎至熟透。
茼蒿鸡蛋饼（加入黑芝麻）
食材：茼蒿、黑芝麻、鸡蛋、面粉。
做法：茼蒿洗净切碎，煮1分钟后倒入料理机，加入鸡蛋、面粉、黑芝麻和盐，搅拌均匀。平底锅刷油，倒入面糊，烙至熟透并卷起。