炸油条做法电饭锅怎么用
使用电饭锅炸油条的步骤如下:
和面
将250毫升牛奶加热至90度,加热1分钟。
将面粉、酵母、糖混合,加入加热后的牛奶,揉成面团。
将面团放入电饭锅中,调到保温模式,静置半小时进行发酵。
准备油条面
发酵好的面团取出,在案板上撒一些淀粉,防止粘连。
将面团擀成1厘米厚的面片,切成2厘米宽的小段。
将两段面团合在一起,用筷子在中间压一压,拉一拉,抻一抻,形成油条的形状。
炸油条
在锅中倒入足够的油,烧至7成热(约180度)。
将一个小面团丢入油中,若面团能马上浮起来,说明油温合适。