电饭锅有几个零件

电饭锅的零件数量及其类型可以总结如下：

内锅体：用于盛装食物，通常由铝合金、搪瓷或不锈钢制成，内表面涂覆聚四氟乙烯以防止粘锅。

外锅体：起安全防护和保温作用，一般由薄钢板制作，表面喷漆或涂搪。

三层锅体：在内外两层锅体间加有中锅体，形成蒸锅并起双重保温作用。

金属管式电热元件，通常铸于铝质发热板内，发出的热量通过发热板均匀加热内锅体底部。

有些高档产品上设2~4只电热元件，分别作为顶盖加热器、侧周加热器，功率可分多档。

限温器：保证锅温不会超过一定值（通常为103±2℃），安装在发热板中心的空腔处。

恒温器：保证锅内食物煮熟后稳定在60~80℃，安装在发热板下或其他适当位置。

定时器：80年代以后应用越来越多，主要是发条式机械定时器，有些是微电脑控制器内置的定时功能。

磁钢限温器：通过永久磁环和弹簧的吸力控制电源触点，当温度达到103±2℃时切断电源。

双金属片恒温器：通过双金属片的热伸缩率变化控制触点转换，实现保温效果。

杠杆开关：机械结构，用于控制电源的通断。

供电微动开关：控制加热元件的供电。

热熔断器：保护电路安全。

显示面板：显示电饭锅的当前状态，如烹饪模式、剩余时间等。

按键：用户选择烹饪模式、设置定时等功能。

排气阀：用于排放蒸汽和食物残渣。

盖板：可取下清洗，防止滋生细菌和污垢。

综合以上信息，可以得出电饭锅的主要零件包括锅体、电热元件、控温和定时装置，以及其他辅助部件如磁钢限温器、双金属片恒温器、杠杆开关、供电微动开关、热熔断器、显示面板、按键、排气阀和盖板等。这些部件共同工作，实现电饭锅的自动烹饪和保温功能。