凉菜常见绿菜

常见的凉菜绿菜包括：

茼蒿：

茼蒿可以去除胆固醇，叶子颜色为深绿色，含有叶绿素，有助于促进蠕动，消除体内有害物质，帮助减肥。

生菜：

生菜含有一种有助于溶解脂肪的成分，适合晚上生吃或混合其他蔬菜做沙拉。

黄瓜：

黄瓜有助于清除身体中的有害物质，常用于凉拌蔬菜沙拉。

菠菜：

菠菜富含维生素和矿物质，适合凉拌食用，尤其在夏天，凉拌菠菜清爽不油腻。

鸡毛菜：

夏天绿叶蔬菜之一，膳食纤维丰富，适合凉拌。

空心菜：

同样是夏天常见的绿叶蔬菜，适合凉拌。

油麦菜：

油麦菜也是常见的绿叶蔬菜，适合凉拌或做沙拉。

小白菜：

又称娃娃菜，适合凉拌或作为凉菜。

青椒：

青椒新鲜脆嫩，适合生吃凉拌或搭配其他蔬菜食用。

洋葱：

洋葱适合凉拌，具有独特的口感和营养。