榨菜炒肉丝汤面条

榨菜炒肉丝汤面条是一道结合了榨菜、肉丝和面条的家常美食，以其独特的口感和风味深受喜爱。下面是这道菜的详细做法：

主要食材

面条：200克

猪肉：100克

榨菜：75克

辅料和调料

色拉油：2汤勺

食盐：少许

鸡精：适量

蒜：少许

生抽：1汤勺

小葱：适量

制作步骤

准备食材

猪肉切成细丝，蒜切成蒜蓉。

榨菜切成细丝，用温水泡软去除多余的盐分。

炒制肉丝

热锅凉油，下蒜蓉爆香。

倒入肉丝翻炒至变色。

炒制榨菜

将泡软的榨菜丝加入锅中，加入生抽翻炒均匀。

煮面条

另起一锅，放入适量水，烧开后加入面条煮至七八成熟。