豇豆角和虾仁

豇豆角和虾仁可以一起烹饪，以下是一种常见的做法：

材料

豇豆角：适量

虾仁：适量

姜蒜：适量

盐：适量

生抽：适量

食用油：适量

做法步骤

准备食材

豇豆角择洗干净，切三指段或小段。

虾仁去头、去壳、去虾线，洗净备用。

姜蒜切末或片。

焯水

豇豆角放入沸水中焯至断生，捞出后过冷水，沥干水分。

虾仁也可以焯一下水，捞出后备用。

炒制

锅中倒入适量食用油，烧热后放入姜蒜末炒香。

加入豇豆角和虾仁，翻炒均匀。

倒入适量生抽调味，继续翻炒几下。