绿豆莲藕甜
绿豆莲藕甜是一种非常受欢迎的传统甜品，它结合了绿豆的清香和莲藕的甘甜，口感丰富，营养丰富。以下是一种常见的绿豆莲藕甜汤的做法：
食材
绿豆：30克
莲藕：2节
冰糖：适量
红糖：20克（可选）
红枣：6粒（可选）
枸杞：适量（可选）
姜片：几片（可选）
做法
准备食材
绿豆提前泡发1小时。
莲藕去皮，切成适当大小的块状或片状。
冰糖、红糖、红枣、枸杞和姜片根据个人口味准备。
煮制
将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转中小火煮10分钟左右。
加入切好的莲藕块，继续搅拌均匀。
根据个人口味加入冰糖、红糖、红枣和姜片。
用中小火煮至绿豆和莲藕熟透，汤汁浓稠。