烂白菜叶包子馅的做法

烂白菜叶包子馅的做法如下：

准备白菜馅料

将鲜白菜叶洗净，切成细丝。

同时切碎葱、姜和蒜。

炒馅料

在炒锅中加入适量的食用油，待油热后加入葱、姜和蒜爆香。

加入切好的白菜丝，翻炒至白菜变软。

加入适量的盐、胡椒粉和酱油（如果使用）调味，继续翻炒均匀。

待馅料炒熟后，关火备用，待凉。

这样，你就制作好了白菜包子的馅料。接下来，你可以用这个馅料包制作包子皮，然后包好即可享用。

建议

在炒制馅料时，火候要掌握好，避免炒焦。

馅料炒熟后要彻底冷却，这样在包馅和蒸包子时不容易出汤。

可以根据个人口味适量调整调料的用量，使馅料更符合自己的口味。