生菜炒白菜

生菜炒白菜是一道简单且营养丰富的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

生菜和白菜各适量

油、盐、白糖、生抽各适量

清洗和切割

将生菜和白菜清洗干净，去根，切成合适的大小。

热锅冷油

热锅加冷油，加入适量的盐（防止溅油）和少量的白糖（可选）。

翻炒蔬菜

倒入切好的生菜和白菜，用小火翻炒至出水，软塌。

调味

加入适量的生抽调味，继续翻炒至蔬菜完全入味。

出锅

关火，将炒好的生菜和白菜盛出装盘。

小贴士：

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢酸甜口味的可以适量增加白糖。

生菜焯水可以去除部分草酸和涩味，使炒出来的蔬菜更加鲜嫩。

希望这个简单的做法能帮助你轻松做出美味的生菜炒白菜!