黑豆豆浆怎么冲泡
冲泡黑豆豆浆的步骤如下:
准备黑豆
选择高质量的黑豆,量取70克。
将黑豆放入清水中洗净,然后浸泡5至8小时,让黑豆充分吸水膨胀。
泡豆与清洗
泡好的黑豆连同泡豆水一起倒入豆浆机中。水量大约达到豆浆机水位线的900毫升。
如果使用搅拌机,将黑豆和泡豆水一起搅打两分钟左右,滤去残渣。
打豆浆
将豆浆机接通电源,选择“全豆豆浆”或“五谷豆浆”功能,按启动键。
豆浆机工作十几分钟后,会自动停止,此时豆浆已经打好。
过滤与调味
使用过滤网将豆浆过滤一遍,去除豆渣,使豆浆更加细腻。
根据个人口味加入少许白糖或冰糖调匀。
加热与享用
将调好味的豆浆倒入锅中,用小火加热至沸腾,期间不断搅拌以防糊锅。