小米打豆浆要提前泡吗

关于小米打豆浆是否需要提前泡，存在以下几种观点：

可以提前浸泡

黄豆需要提前6小时淘洗并浸泡。

小米需要提前用清水略泡半天左右。

干黄豆和干小米都需要预先浸泡好。

如果使用豆浆机，黄豆需要提前一晚泡发，至少泡6小时。

可以不浸泡

如果使用破壁机，可以不用提前泡豆，直接将所有食材（包括未经过泡发的黄豆和小米）放入破壁机中加适量的水，然后选择浓豆浆键进行制作。

建议

使用豆浆机：如果使用的是豆浆机，建议提前一晚将黄豆泡发，至少泡6小时，以确保豆浆的口感和出浆率。小米可以提前用清水略泡半天左右，以减少煮豆浆的时间。

使用破壁机：如果使用的是破壁机，由于破壁机的高转速可以打破豆类的坚硬细胞壁，因此可以不提前泡豆，直接将所有食材放入破壁机中加适量的水进行制作。

根据以上信息，如果你打算使用豆浆机，建议提前泡发黄豆；如果使用破壁机，则可以省略泡豆步骤。